姓名：林国鹏 性别：男 学位：工学博士 邮箱：lingp@fpnu.edu.cn

工作与教育经历：

2025年9月-至今：福建技术师范学院 | 食品与生物工程学院 | 讲师

2020年9月-2025年6月：江南大学 | 食品学院 | 食品科学与工程 | 博士

教学简介：

任教学科为食品科学与工程，承担本科课程《食品工艺学》《文献检索与论文写作》等，指导本科生参加各类学科竞赛。

研究方向：

近5年以第一作者发表SCI论文4篇，主要研究方向为益生菌种质资源开发、天然产物开发及其健康功效。

个人博客：

https://linguopeng.top