1

骆雅婷、田晶晶、吴雅贤、林静、黄雨涵

白桃乌龙石花茶冻

黄迪惠

一等奖

2

魏雯琳、叶明敏、魏玉斌、林洛萍、陈靖宇

一“芯”一“益”——呱呱冻

施源德

二等奖

3

施橦佳、陈绮连、陈明惠、王婷、王晓婷

原巧纳冻力

邱建清

二等奖

4

郑若霏、戴晓颖、张泓麟、林丹茹、李丽芬

“酱”心“冻”人——保健功能果冻的新型开发及设计

陈文韬

三等奖

5

李洁芳、姚丽玲、姜骏宏、黄文艳、郑旭蕾、张锦春、王陈来

“一勺到底”——玫瑰蝶豆花双色寒天果冻

邓加聪

三等奖

6

陈妙凤、林凡、林聿凌、蓝润华、翁佳佳、林之寒

海陆双拼

陈文韬

三等奖

7

翁颖欣、刘庆灵、李梅、吕鸿堤、张雅婷、廖奕欣

神仙豆腐——斑鸠叶益生菌果冻的研制

汪一红

优秀奖

8

梁劲波、蔡雅婷、吴彦芳、林建明、杨金晶

茶味邂逅气泡

项雷文

优秀奖

9

洪家锟、陈佳乐、杨行俣、杨玲萍、杨艺晶、陈莹、林明

“猫薄”巧克力

邓加聪

优秀奖

10

郑月禾、陈诗平、徐少滨、王巧茹

休“鲜”脆片

施佳乐

优秀奖

11

张淑云、黄晓敏、徐钧洪、张锦蓉、杨梅方、程星宇

冰玉脆冻

汪一红

优秀奖

12

张小菁、徐林峰、黎坤乐、洪振业、林俊强

香莓物语

黄小丽

优秀奖

13

陈龙娇、李思婧、王禹超

梨芯冻赞布绝口--凉茶果冻

项雷文

优秀奖

14

谢烨清、徐嘉明、王瑾、陈福锴、范凤娟、尹子轩、李英杰

新型冻干紫薯薄饼的研制

施源德

优秀奖

15

吴林星、张敏华、钟淑连、林晔、曹子伊、朱艺娟

洛神花李子果脯复合果冻

邱建清

优秀奖

16

丘晓敏、曾小婷、尧可、魏力凡、张承康、张榕炬、王雅丽

鱼卷脆

施源德

优秀奖

17

余培德、陈佳乐、林来凤、杨博雅、洪欣怡

“海茶姑娘”—— 姑娘果红茶菌复合发酵饮料

黄迪惠

优秀奖

18

李燕芳、陈姗姗、吴晓露、陈琳、林雨晴

银梨果冻

武红伟

优秀奖