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食品与生物工程学院

研究生教育

黄迪惠副教授简介

发布者:  时间:2024-03-31 17:51:36  浏览:

:黄迪惠

:男

出生年月:1983.03

称:副教授

研究领域:食品安全与检测、天然产物活性研究

学科专长:食品分析、天然产物提取

通信地址:福建省福州市福清市龙江街道福建技术师范学院五马山校区207

个人简介:

硕士生导师,食品科学与工程专业主任,福建省省级教学团队--基础化学实验教学成员。主要从事食品安全检测方向研究,承担多项科研项目,其中主持省级项目3项、横向课题2项、以及教学项目2项。在《Analytical and Bioanalytical Chemistry》、《Biosensors》、以及《Ecotoxicology and Environmental Safety》等国内外期刊发表论文36篇,其中SCI论文13篇。培养硕士研究生共计6人,其中毕业4人,在读2人。

教育经历:

2011.09 - 2014.12 武汉大学 化学与分子科学学院 博士

导师:周平教授

2006.09 - 2009.06 华中农业大学 食品科学技术学院 硕士

导师:何慧教授、谢笔钧教授

2002.09 - 2006.06 华中农业大学 食品科学技术学院 本科

导师:谢笔钧教授

工作经历:

2015.03 - 至今 福建技术师范学院 食品与生物工程学院 副教授

讲授课程:

《食品化学》、《食品安全学》、《食品毒理学》、《食品酶学》、《仪器分析实验》、《食品化学实验》、《食品科学与工程概论》

科研/教学项目:

1、福建省科技厅自然科学基金面上项目,双配体EC-MOFS在双酚A电化学传感器中的应用,2022J01977,2022年,主持,在研。

2、福建省科技厅自然科学基金面上项目,构建基于纳米铋-双金属Ce/Zn-MOF的新型重金属电化学传感器,2020J01310,2020年,第二,结题。

3、应用型本科仪器分析实验虚实教学改革,XJJG201910,2019年,主持,结题。

3、福建省科技厅自然科学基金面上项目,基于DNA walker电化学发光检测食品包装材料迁移的双酚A,2018J01675,2018年,第二,结题。

4、福建省科技厅自然科学基金青年基金项目,不同碳链疏水改性季铵化纤维素在CE分析磺胺类抗生素中的应用,2016J05030,2016年,主持,结题。

代表性论文/著作:

1. Jin-Yang Chen, Ying-Xin Weng, Yong-He Han, Rui-Hong Ye and Di-Hui Huang*. A novel pencil graphite electrode modified with an iron-based conductive metal-organic framework exhibited good ability in simultaneous sensing bisphenol A and bisphenol S. Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024, 272, 116065.

2. Rui-Hong Ye, Jin-Yang Chen, Di-Hui Huang*, Yan-Jun Wang and Sheng Chen. Electrochemical Sensor Based on Glassy-Carbon Electrode Modified with Dual-Ligand EC-MOFs Supported on rGO for BPA. Biosensors, 2022, 12, 367.

3. Jinyang Chen, Xiaozhou Huang, Ruihong Ye, Dihui Huang, Yanjun Wang and Sheng Chen. Fabrication of a novel electrochemical sensor using conductive MOF Cu‑CAT anchored on reduced graphene oxide for BPA detection. J. Appl. Electrochem., 2022, 52, 1617-1628.

4. Jinyang Chen, Jiamei Wang, Ruihong Ye, Dihui Huang* and Sheng Chen. An electrochemical sensor based on a glassy carbon electrode modified with sandwich structured ZIF-67@rGO for bisphenol A measurement. Anal. Methods, 2021, 13, 5777-5786.

5. Dihui Huang, Xiaozhou Huang, Jinyang Chen, Ruihong Ye, Qian Lin and Sheng Chen. An Electrochemical Bisphenol: a Sensor Based on Bimetallic Ce‑Zn‑MOF. Electrocatalysis, 2021, 12, 456-468.

6. Xiaozhou Huang#, Dihui Huang#, JinYang Chen, Ruihong Ye, Qian Lin and Sheng Chen. Fabrication of novel electrochemical sensor based on bimetallic Ce-Ni-MOF for sensitive detection of bisphenol A. Anal. Bioanal. Chem., 2020, 412, 849-860. (#equal contribution).

7. Ye Shengjie, Ye Ruihong, Shi Yuande, Qiu Bin, Guo Longhua, Huang Dihui*, Lin Zhenyu and Chen Guonan, Highly sensitive aptamer based on electrochemiluminescence biosensor for label-free detection of bisphenol A, Anal. Bioanal. Chem., 2017, 409, 7145-7151.

8. Huang Dihui, Yang Qin, Jin Shanxia, Deng Qianchun,self-assembly of cellulose nanoparticles as electrolyte additive for capillary electrophoresis separation,Journal of chromatography A, 2014, 1367, 148-153.

9. Huang Dihui, Yang Qin, Jin Shanxia, Deng Qianchun,Determination of global DNA methylation level by capillary electrophoresis using octyl-modified quaternized cellulose as an electrolyte additive. Anal. Bioanal. Chem., 2014, 406, 2771-2777.

10. Yang Qin, Huang Dihui, Zhou Pin,Synthesis of a SiO2/TiO2 hybrid boronate affinity monolithic column for specic capture of glycoproteins under neutral conditions. Analyst, 2013, 139, 987-991.

11. Yang Qin, Huang Dihui, Jin Shanxia, Zhao Lingguo,,One-step synthesis of an organic-inorganic hybrid boronate affinity monolithic column with synergistic co-monomers. Analyst, 2013, 138, 4752-4755.

12. Zhao Lingguo, Zhou Jinping, Xie Huan, Huang Dihui,Quaternized celluloses as new dynamic coatings in capillary electrophoresis for basic protein separation. Electrophoresis, 2012, 33, 1703-1708.

13. Kredy H M, Huang Dihui and Xie Bijun. Flavonols of lotus (Nelumbo nucifera, Gaertn.) seed epicarp and their antioxidant potential. Eur Food Res Technol, 2010231, 387-394.

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