陈文韬，男，博士，教授级高级工程师，教授，硕导。福建技术师范学院食品与生物工程学院教师，兼任中国食品科学学会高级会员、福建食品科学学会会员、福建省食品工业协会会员、福建省食用菌协会会员、福建省香精香料化妆品协会理事、福建省化学工业学会会员等社会职务。  

教学方面：主讲《食品工程原理》、《化工原理》、《高分子成型加工原理》和《食品技术原理》等课程；主持《食品科学与工程》福建省级特色专业、福建省产、学、研、用改革试点专业、福建省综合改革试点专业、《食品科学与工程》福建省重点学科等四项省级质量工程项目和主持《食品科学与工程》福建师范大学福清分校特色专业、福建师范大学福清分校重点学科、《化工原理》精品课程、《化工原理实验课程建设》等四项校级质量工程项目。2012年评为福建师范大学福清分校教学名师。

科研方面：主要从事天然产物综合开发与利用、多组分高分子材料及日用化工等方面研究。主持福建省科技厅项目3项，福建省教育厅项目1项，福州市项目2项，参加省、市各级科技项目20多项；获福建省科技进步三等奖2项，获福建省优秀新产品三等奖3项，获福州市科技进步三等奖2项，获福州市优秀新产品二等奖2项，发表学术论文7篇。