2022年12月26日，由福建省福建省食品科学技术学会主办，福州大学食品科学技术研究所承办，福建中检华日食品安全检测有限公司协办的“中检华日杯”第九届福建省食品安全科普作品大赛评审会在福州召开。本次大赛我院食品与科学工程学生代表队收获二等奖一项、三等奖一项、优秀奖两项；生物工程学生代表队收获优秀奖一项。

其中，由2020级食品科学与工程的吴彦芳、吴红叶、2020级电子信息工程的王久灵组成团队，指导教师为施源德、钟剑霞，参赛作品为《食品安全科普之正确认识“0糖”月饼》荣获二等奖；2021级食品科学与工程的陈翠琴、王小丫、何金妹、林依静、刘文轩组成团队，指导老师为林海斌，参赛作品为《食品添加剂的误解》荣获三等奖。

二等奖：《食品安全科普之正确认识“0糖”月饼》

三等奖：《食品添加剂的误解》