汪惠勤，女，博士，副教授。毕业于浙江工商大学，获食品科学博士学位。主要研究方向为食品及天然来源的蛋白质及其微纳米构造的分离、结构和活性表征，及其对黏膜系统相关细胞，肠道菌群等的作用研究。曾参与国家重点研发专项（十三五）、国家“973计划”课题、国家自然科学基金面上项目、省尖兵研发攻关计划、省自然科学基金等省部级以上科研项目十余项。已发表30多篇SCI论文，获得授权专利2项，其中近五年以第一作者或通讯作者发表十余篇SCI/EI论文。