为科学规划我院烹饪与营养教育专业实训实验室建设，提升烹饪实践教学硬件水平。2025年7月5日，施源德副院长带领实验室主任姚德恒、专业主任黄学敏及专任教师陈文锋、朱晓婷一行赴福建技术师范学院附属龙华职业技术学校开展实地考察。

考察组实地走访了该校的北林校区饭堂厨房、中餐烹饪实训室、西餐操作间及智能教学区等，重点调研了实训室的功能布局与设备配置。该校实训设施完善，配备电磁炒锅、蒸烤一体机、高效油烟净化系统等现代化厨房设备，并依托智能录播教学设备实现操作过程可视化，为实践教学提供了高效支持。

通过此次考察，我院在实训室功能分区合理性、设备选型实用性及智能化管理手段等方面学习了宝贵经验，为后续实训室建设与升级提供了重要参考。