近日，2025级食品科学与工程1班以“‘易’起簪花承闽韵，共赏茉莉话传承”为主题，成功举办了一场融合文化溯源、手作体验与精神赋能于一体的非遗传承系列活动。活动旨在引导青年学子在指尖技艺中感悟闽地文化底蕴，在花香雅韵中汲取奋进力量。辅导员冯敬杰老师莅临活动现场，与同学们共品非遗之韵，并给予了暖心指导。

班级以“文化溯源与理论学习”拉开序幕。班级同学学习泉州簪花围历史、茉莉花茶文化、相关诗词歌赋等系列科普文章与短视频，组织同学们集中学习观看。从“簪花围”的千年演变到茉莉“坚韧、高洁、奉献”的精神寓意，同学们在图文与影像中走近非遗背后的历史脉络与人文故事，筑牢文化认同的根基。

第一期手作工坊以“茉莉花环与香包”为主题，分为编织与缝制两个体验区。在茉莉花环手串编织区，同学们将洁白茉莉串连成环，在清雅的香气中感受“生生不息”的坚韧与“清香雅致”的高洁；在茉莉香包制作区，大家挑选干茉莉花、艾草等天然香料，穿针引线缝制出一个个精巧的香包。香包上绣有“平安”“奋进”等字样。同学们在缝制中体会耐心与细致，更将茉莉“奉献”“高洁”的精神一针一线“绣”入心间。

巧手生花”手作工坊第二期——“簪花围”制作正式开启。同学们在指导下学习仿制与创意设计，从选材、编扎到配色定型，亲手复现这一闽南渔女文化的标志性头饰。现场气氛热烈，一朵朵绢花在指尖绽放，传统技艺在青春手中焕发新生。

在随后的“奋进的力量”主题分享会上，优秀学生代表结合自身参与活动的体验与成长故事，分享了从簪花的华美昂扬、茉莉的奉献与分享中汲取的精神动力。大家纷纷表示，要将传统文化符号内化为青春奋进的精神符号，坚定文化自信，勇担时代使命。

本次活动将认知学习、动手实践与价值内化有机贯通，融合第一课堂知识性与第二课堂实践性。未来，2025级食品科学与工程1班将持续以文化人、以美育人，推动更多青年在优秀传统文化的滋养中拔节生长，让闽韵非遗在新时代绽放更加绚丽的光彩。