9月2日下午，我院烹饪与营养教育专业在笃行3-102召开2023级烹饪与营养教育（师范）专业教育实习动员会。学院副院长施源德、2023级辅导员郑莛予、带队教师及2023级烹饪与营养教育（师范）专业全体学生参加会议。会议由专业副主任范锦琳主持。

施源德作动员讲话，强调教育实习对师范生培养的重要意义，指出实习是检验理论学习成效、磨炼教学技能、培育师德师风的重要环节，要求全体学生珍惜实践机遇，以高度的责任感投入实习工作，切实提升实践能力，展现学院学子良好风貌。

郑莛予就实习期间安全工作进行重点部署，围绕人身安全、财产安全、交通安全、用电用气安全及食品操作安全等方面提出明确要求，强调全体学生须牢固树立“安全第一”理念，严格遵守实习单位及学校各项规章制度，确保实习工作平稳有序开展。

范锦琳对本次教育实习工作方案作详细解读，就实习学校分配、实习方式、指导教师配备及指导方式等作出说明，并对听课观摩、教案撰写、课堂教学实践、班主任工作实习、教育调查研究等关键环节提出具体要求。同时，对实习材料提交规范、实习手册填写要求、实习检查安排及成绩评定标准予以明确，为实习工作有序实施提供操作指引。

专业主任黄学敏作总结讲话，再次强调教育实习的重要意义，要求全体学生尽快完成角色转变，秉持谦虚态度，勤于反思总结，将理论知识与教学实践紧密结合，持续提升综合素养与就业竞争力。他表示，专业全体教师将全力做好保障工作，确保实习任务圆满完成。

本次动员会进一步深化了学生对教育实习的认识，明确了实习任务与目标方向，增强了完成实习工作的信心，为教育实习工作顺利推进奠定了坚实基础。