王海利，硕士研究生，毕业于江南大学，主要研究方向发酵食品及农副产品精深加工，近年来承担福州市科技局项目《固液混合发酵型茶酒生产工艺研究及示范应用》（经费15万元），参与多项省级课题研究，申请专利5项，授权1项,发表论文7篇。担任福建省、莆田市科技特派员，并有1项专利《一种玫瑰花客家酒娘及其酿造方法》实施技术转化，指导大学生创新项目国家级1项、省级1项，指导学生获得省级竞赛三等奖以上6项，其中省“互联网+”和省“挑战杯”竞赛奖励5项