姚德恒，讲师，博士。2021年毕业于福建农林大学，获农学博士学位。

教学方面：主讲生物工程专业本科生《化工原理》、《化工原理实验》、《酿造酒工艺学》、《发酵工艺综合实验》、《植物组织培养》等课程。

科研方面：发表SCI论文2篇，主要从事园艺植物组织培养、园艺植物生物技术、发酵工程等方面研究。主持福建省中青年教师教育科研项目（科技类）一项，参与国家自然科学、福建省自然科学基金科研项目多项。