2026年7月8日，我院召开第五届暑期“项目揭榜·教学工厂”产教融合实训课程开课暨考研校内实训启动会。我院副院长（主持工作）周建武、副院长施源德、学院跟岗教师汪惠勤、2023级辅导员郑莛予和我院2027届考研同学参与本次会议。会议由汪惠勤老师主持。

会上，周建武副院长就考研校内实训工作指出，本次实训课程与考研校内实训同步启动，既是学院推进产教融合的重要举措，也为考研同学集中留出更多自主复习时段，实现实践训练与备考学习的有机统一。他勉励同学们珍惜实训机会，夯实专业基础，预祝大家最终取得考研上岸的优异成绩。

施源德副院长就本次产教融合实训课程的具体安排作了说明。本次实训涵盖化学与微生物学技能培训、西式面点制作、肉制品加工、啤酒工艺、果蔬冻干、中式面点制作、饮料生产实训等实践项目，并配套实训报告撰写和成果展示汇报环节，力求将产业需求融入教学全过程。他希望同学们充分利用实训平台，将理论知识与实践操作紧密结合，系统提升专业技能与综合素养。

通过本次启动会，各实训小组对项目流程、时间节点和考核要求有了清晰认识，为暑期实训的顺利开展做好了充分准备。此次实训将有效促进产教深度对接，助力学生在专业实践中增长才干，为未来升学深造和职业成长蓄势赋能。