2026年“产教融合强技能，食生筑梦育英才”专业文化展示月系列活动

为深化产教融合，推动烹饪与营养教育专业实践教学创新，我院与福建名味食品有限公司联合开展“春卷创新设计以赛代考”活动，依托项目揭榜式与教学工厂模式，构建校企联合“赛课融合”的实践教学新路径。

本次活动举办是我院通过“以赛代考”模式与产业融合的进一步创新，活动不仅激发了学生的创新热情和实践能力，也为校企联合培养应用型人才提供了新思路。未来将继续探索“教学工厂+企业联合+赛课融合”的模式，打造更多高质量的实践教学项目，助力学生在创新设计与职业能力提升中双向发展。