2026年3月19日下午，清华大学化学系长聘教授林金明为我院食品科学与工程专业2024级学生作题为《微流控细胞培养及其在药物研究中的应用》的学术讲座。讲座由我院跟岗教师黄迪惠主持，学院相关专业教师积极参与。

讲座中，林金明教授从微流控技术的基本概念切入，指出微米尺度通道与细胞相当，是天然的“细胞操作系统”，可破解传统细胞培养静态环境、浓度梯度失真等痛点。他介绍了从二维到三维培养的跨越，利用液滴微流控构建三维凝胶微球，为细胞培养提供精准可控平台。在微环境构建方面，他展示了利用核壳微球构建细胞共培养模型、结合质谱实时分析代谢产物的创新成果。在药物研究应用上，他从高通量筛选、代谢分析、精准医疗三个维度展开，展示了微流控技术在抗缺氧药物筛选、肿瘤耐药性研究及个性化用药方案确定中的应用。最后，他分享了自主研发的微流控液滴制备仪等成果，指出该技术正朝着高通量、自动化与标准化方向发展。

林金明教授深厚的学术造诣、严谨的治学态度和深入浅出的讲解赢得了在场师生的阵阵掌声。在互动交流环节，师生们围绕微流控技术在食品科学领域的应用前景等问题踊跃提问，林教授一一给予细致解答。现场气氛热烈，学术氛围浓厚。