为进一步精准把握学生实习动态，强化实践教学过程管理，切实提高教育实习质量，近日，我院组织开展了2022级烹饪与营养教育（师范）专业教育实习中期巡查工作。学院派遣多个带队教师小组，分别前往福清三华职业技术学校、福建省闽江职业技术学校、福建技术师范学院附属龙华职业技术学校、福建工贸学校、厦门工商旅游学校及新东方烹饪学校（厦门校区和长乐校区）等实习单位，实地走访了解实习生的工作与学习情况。

巡查中，带队教师通过随堂听课、查阅教案、座谈等方式，全面了解学生实习进展，涵盖课堂教学、班主任工作和教育研究等方面。从巡查情况看，实习生整体表现良好，能够严格遵守纪律，积极融入校园环境，认真完成听课备课、教学、批改作业与班级管理等任务，展现良好素养与能力和良好的教学能力，充分体现了学院“精匠良师”专业实习品牌的育人实效。带队教师与实习生进行了深入交流，细致了解他们的收获与困惑，并就教学过程中遇到的问题给予现场指导。巡查教师还与实习单位负责人、校外指导教师围绕人才培养、课程建设、实习模式优化等议题展开研讨，为深化校校合作、提升实践教学质量凝聚共识。

各实习单位对我院实习生给予高度评价，普遍认为学生专业基础扎实、教学态度端正、适应能力强，能够迅速融入教学团队并胜任岗位职责，展现出良好的职业风貌和成长潜力。实习单位的积极反馈，是对我院“精匠良师”实习品牌建设成效的有力印证，也为持续推进产教融合、优化人才培养模式提供了宝贵参考。

教育实习是师范生培养关键环节，中期巡查是保障实习质量重要举措。本次巡查加强实习过程监督指导，激发实习生积极性。同学们称将珍惜剩余实习时间，反思进步，提升教育教学与实践能力，为走向职教岗位奠基。下一阶段，学院将跟进实习进展，做好总结汇报与考核评价，确保实习圆满收官，推动人才培养质量提升。