为助力学子考研规划，2025年3月7日晚，我院于科学楼金泰学术报告厅举办考研专题讲座，本次讲座主讲嘉宾为中国海洋大学林洪教授。我院党委副书记（主持工作）项雷文教授、副院长施源德、食品科学与工程专业主任黄迪惠、烹饪与营养教育专业副主任邱建清、福建御冠食品有限公司徐道煌特聘教授、2022级辅导员李双海及2026届拟考研学生参与本次讲座。

讲座中，林洪教授聚焦食品科学前沿与人才培养，通过解析近十年博、硕士论文选题，梳理学科发展脉络，以水产品安全为切入点，系统阐释食品安全保障体系的四大支柱：创新检测技术、智慧监管平台、全链条追溯机制及风险预警模型，并探讨食药安全行刑衔接机制。

他结合"地沟油检测技术突破"等典型案例，揭示食品安全治理现代化转型路径。在科技前瞻部分，重点剖析智能包装监测等颠覆性技术对产业生态的重构效应。

互动环节中，林洪教授运用学科评估数据与产业报告回应同学们的提问，其独创的"三阶递进学习法"考研策略引发强烈共鸣，既有前沿技术解析的学术锐度，又展现师者传道授业的人文温度，立体呈现了食品科学领域产学研深度融合的发展图景。

本次讲座内容丰富实用，从分析研究生培养体系到展望食品科技前沿，全方位为同学们提供了考研指导。同学们纷纷表示收获颇丰，对考研有了更清晰的认知和更坚定的信心。相信同学们在考研之路上将更加坚定从容，朝着梦想的院校大步迈进。

（摄影/记者：戴雅真）