12月15日上午,全国休闲食品行业产教融合共同体第一届理事会全体会议及食品产教融合发展论坛在漳州隆重开幕。本次大会由福建省海新集团有限公司、福建农林大学、漳州职业技术学院联合主办,我院副院长施源德应邀出席。大会汇聚了来自全国各地的企业、行业协会、科研机构、本科高校和职业院校的120余家单位代表,共同探讨食品产业产教融合的发展大计。
当前,休闲食品行业正顺应健康、营养、便捷以及个性化的发展趋势,这不仅促进了食品企业的持续创新与进步,同时也对专业人才提出了更高的要求。在食品制造业数字化转型的关键时期,我院积极投身于休闲食品产教融合共同体的建设之中,充分发挥我院师资力量的优势。通过产教融合的深入实践,推动了课程体系的改革和实践教学资源的拓展,与共同体成员展开了深度合作,实现了资源共享和互利共赢。此举对于教育与产业的相互促进、共同提升具有深远的意义,并对构建现代食品产业体系、打造合作发展共同体起到了积极的推动作用。
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