为深入贯彻落实军民融合发展战略，进一步提升军供队伍及专业教师的业务技能水平，确保更好地服务于保障部队工作，同时积极传承和弘扬中华民族传统饮食文化，食品与生物工程学院第五党支部携手部队于4月13日共同举办了面点技能专题培训活动。本次活动采取“理论与实践相结合”的教学模式，旨在系统掌握现代烘焙技术与中式面点制作的创新方法。

党委副书记、纪委书记、施源德副院长莅临活动现场并致辞。他指出，“军民同心”所体现的是我们肩负的责任与担当；“技能传承”所彰显的是我们对技能创新的不懈追求。今天，我们通过构建技能交流的平台，促进了军队严谨作风与民间创新活力的相互交融，实现了部队实战经验与高校科学技术的深度融合，共同致力于高技能人才的培养，为产业的升级转型和国防现代化建设注入新的动力。

党支部书记范锦琳同志强调，通过此类主题党日活动，不仅能够有效推动军民深度融合发展，还能够传承和弘扬中华优秀传统文化，为国防事业和地方经济社会发展作出更大的贡献。展望未来，第五党支部将继续发挥其战斗堡垒作用，以实际行动践行党的初心和使命，为学院和部队的高质量发展贡献智慧和力量。

培训活动中，陈文锋老师重点讲授了面粉的区别和现实运用，以及和面、揉面、发面、醒面等环节的要点和注意事项。在动手操作环节，大家从和面、揉面开始，到发面、醒面全程动手参与，最后，制作出一个个精美的“红色花式馒头”。

整个培训活动现场气氛热烈，军供队伍与专业教师们互相交流心得，共同提升技能。大家纷纷表示，通过此次培训，不仅掌握了更多的面点制作技巧，还增进了军民之间的友谊与合作，为更好地服务保障部队工作打下了坚实的基础。此次“军民同心，技能传承”主题党日活动取得了圆满成功，展现了我院第五党支部与部队团结协作、共同进步的良好风貌，为创建走进军队/社区有营养党建品牌打下扎实基础。